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竹盐的功效与作用是什么?

竹盐具有抗炎、抗菌、凉血、解毒、杀虫止痒等功效。还有预防或治疗食停上脘、心腹胀病、脑中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等病症的作用。

竹盐是将盐装入三年生的楠竹中以天然黄土封口再经高温煅烧后得到的物质。现代研究表明,竹盐的主要成分是氯化钠,此外还含有少量钙、钾、铜、锰、硫、铁、锌等微量元素。具有维持细胞外液渗透压、参与体内酸碱平衡调节、参与胃酸生成、抗菌、抗炎等作用。不过,咳嗽、消渴以及水肿病人不适合食用竹盐,高血压、心脑血管疾病、肾脏病等患者也应控制摄入量。

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