山药相克的食物有哪些？

食物相克的说法并没有科学依据。因人的体质及进食量不同，山药与某些食物同服可能会有一些不良反应，但并非所有人都会出现。

1.山药与鲫鱼同时食用可能会导致恶心、呕吐。

2.山药与海产品同时食用可能会产生鞣酸蛋白，导致体内有毒物质吸收增加，从而引起腹痛、便秘、恶心等不良反应。

3.山药与鹿肉同时食用可能会导致增加肠胃负担，导致消化不良或产生其他肠胃疾病。

4.山药与香蕉都可润肠，同时服用可能会引起泄泻。

此外，现代研究表明，山药还有丰富的维生素C，因此最好避免与猪肝、黄瓜、南瓜等具有氧化分解酶的食物同时食用，以防营养成分被破坏。