芋头具有健脾补虚、散结解毒的功效。作用是治疗脾胃虚弱、纳少乏力、消渴、瘰疬、肿毒、赘疣、鸡眼、疥癣、烫火伤等病症。
芋头是天南星科芋属植物芋的根茎。现代研究表明,芋头含有蛋白质、多糖、维生素B1、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、二羟基甾醇Ⅰ和Ⅱ、蹄纹天竺素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-鼠李糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷以及花白苷等成分以及钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等元素。有抗氧化、减少血中胆固醇、减少脂肪在胃肠内的消化吸收、降血脂、降血糖、调节免疫、保护牙齿等作用。
芋头作为食物时,并不能完全发挥其成分的功效和作用,不能代替药物治疗疾病。如有相应治疗需求,请到正规医院就医。