【大鱼情趣】西洋参泡水饮用具有补气养阴、清热生津的功效。由于西洋参泡水使用不能把药物中的有效成分很好地发挥出来，因此常建议单独将西洋参煮水饮用。
本品味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾经，经常饮用西洋参水可一定程度上缓解气虚阴亏、咳嗽气喘、口燥咽干、虚热烦倦等症状。西洋参属于滋补类中药，因其药性偏寒，所以饮用西洋参水并不容易“上火”。经常饮用对身体是有一定好处的，它能够缓解身体疲劳，还有调节血糖、降低血脂、改善心功能、促进唾液分泌等作用，尤其适用于肺气虚者及中老年人群。需要注意的是中阳虚衰、寒湿中阻及气郁化火者忌服西洋参，此外服用西洋参时禁止使用藜芦及含有藜芦成分的制剂，以免减弱药效，产生毒性。另外需要提醒的是西洋参属于药品，应在中医药专业技术人员的指导下辨证使用，不宜随意使用。
