山核桃的功效与作用有哪些？

山核桃具有润肺平喘、补气养血、润燥化痰、去虚寒的功效，还有治疗腰酸、腰痛、便秘、糖尿病、动脉粥样硬化的作用。

山核桃是胡桃科山核桃属植物山核桃的种仁。现代研究表明，山核桃含有脂肪油、挥发油、胡桃醌、维生素以及11，14-二十碳二烯酸、13-二十二碳烯酸、15-二十四碳烯酸、二十六酸等不饱和脂肪酸成分。还含有钙、铁、锌、镁、磷等微量元素。山核桃具有促进脑细部生长发育、增强大脑功能、降血脂、降血糖、预防动脉粥样硬化、降胆固醇、镇痛、缓解疲劳、抗癌、提升白细胞、滋润肌肤等作用。