吃了变质的食物怎么办

吃了变质食物需及时就医，治疗主要是对症处理。

食物腐败变质对于日常生活而言，食用会造成身体不适应，危害身体健康，严重的会产生中毒而危害生命安全。食物腐败变质后本身营养价值减少、食用价值降低，吃了变质的食物很容易产生中毒的现象，比如上吐下泻、头晕眼花、心律失常、血压升高等症状；有的变质食物中的有毒物质含量较少，或者由于本身毒性作用的特点，不引起中毒症状，但长期食用会造成慢性中毒，甚至可能产生致癌、致畸和突变。

吃了变质食物后如果出现恶心呕吐、腹泻较严重的话，可以遵医嘱选择奥美拉唑、甲氧氯普胺、蒙脱石散等药物治疗，还要注意补液，以免出现脱水。日常生活中要谨慎选择食物，尤其夏季温度高，食品容易变质，所以要尽可能低温保存食物，还要谨慎选择自身带有毒性的食物及某些在一定条件下会产生有毒物质的食物，避免出现食物中毒。